开yun体育网像一个个 mini 版白菜-开云(中国)Kaiyun·官方网站

今天必须给全球安利一说念我最近超爱的凉拌娃娃菜！那滋味，水灵脆爽，香香辣辣，吃起来嘎嘎吱吱的，巨解腻！每次一上桌，全家老少王人抢着吃，根蒂不够分！这说念菜不仅滋味好意思，作念法更是浅薄到飞起，我们一齐瞧瞧。

娃娃菜啊，那然而个好东西。它长得萌萌哒，像一个个 mini 版白菜，叶片嫩得能掐出水来。别看它个头小，养分可不赖，富含维生素、膳食纤维，还低脂低卡，吃再多也无谓惦记长肉肉，减肥技巧的宝子们宽解斗胆吃！

那香喷喷的凉拌娃娃菜，谬误就在于娃娃菜的惩办。先得把娃娃菜一派片剥开，像给它脱穿戴不异，每片王人清洗得窗明几净，弗成有一丁点泥沙。清洗完后，沥干水分，切成差未几两厘米宽的小段，这么便捷入味，吃起来也更便捷。然后准备一锅热水，水里加点盐和几滴油，把娃娃菜段放进去焯水个一分钟足下。这一步很谬误，能让娃娃菜保捏脆嫩口感，同期情愫也更鲜亮诱东说念主。焯完水后，迅速捞出，放进提前准备好的冰水里过凉，这么娃娃菜段会变得愈加鲠直，吃起来口感绝了！

调个灵魂酱汁：取个大碗，放入两勺生抽，一勺香醋，一小勺白糖，适量的辣椒油，再来点蒜末，搅动均匀。蒜末可别鄙薄，它能给整说念菜增添专有的香味，若是怕辣粗略不吃辣的宝子，不错不放辣椒油，换成香油，滋味也很赞。

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把娃娃菜从冰水里捞出来，沥干水分，倒进调好的酱汁里，戴上一次性手套，给它们来个亲密斗争，充分拌匀，让每一派娃娃菜王人裹上可口的酱汁，静置个颠倒钟足下，让娃娃菜充分接收滋味，这说念菜就大功成功啦！

其实这说念凉拌娃娃菜，背后还藏着我一段小故事呢。有次一又友来家里作客，我兄弟无措准备了一堆复杂的菜，临了它们王人没啥东说念主吃，倒是这唾手一作念的凉拌娃娃菜，被全球扫地外出。那时我还有点懵，其后才知说念，随机刻浅薄隧说念的滋味，更能打动东说念主心。从那以后，这说念菜就成了我家餐桌上的常客，有一又友来粗略没一又友来，王人会作念上一盘，我方强颜欢笑吃两口，那叫一个舒心享受。

姐妹们开yun体育网，别再游移啦，飞快去试试这说念凉拌娃娃菜吧，保证让你一吃就爱上，这个夏天，就靠它解腻开胃啦！

发布于：江苏省